Objectifs - Formation sur mesure en Hôtellerie:
Diffuser en Intra-Entreprise une formation spécifiquement conçue et réalisée pour répondre à des besoins particuliers.
Programme - Formation sur mesure en Hôtellerie:
Ces modules de formation sur mesure sont établis pour répondre aux besoins non résolus par des modules «clés en mains» dans le domaine de l'hôtellerie : gestion, accueil, blanchisserie, hygiène, relation client...
Démarche et méthode :
Phase 1 : L'audit et l'analyse des besoins
- L'audit (définition des objectifs)
Il permet de definir la durée du module, de déterminer et de valider les points clés du contenu pédagogique en parfaite adéquation avec les besoins réels et les objectifs fixés, en fonction du ou des publics formés.
Phase 2 : La formation et son organisation
- Les contenus pédagogiques
Ils sont établis sur les bases d’acquisition de compétences et de savoirs-faire, et de mises en situation par le biais de simulations. L’approche pédagogique des modules est élaborée sur 3 axes :
- Enseignement magistral
- Application au cas pratique ou exercice de mise en situation
- Débriefing, évaluation des apports
- L'organisation
Elle est établie selon un calendrier déterminé en commun et tient compte des disponibilités du (des) stagiaire(s) à former.
Phase 3 : L'accompagnement post formation
Assuré tout au long du projet par nos équipes, l'accompagnement aboutit, au terme de la formation, à la mise à disposition de documents pédagogiques : chaque stagiaire reçoit un support de cours, se voit crédité d'une adresse e-mail par laquelle il pourra correspondre avec son formateur trois mois durant.
Public :
La formation
Formation sur mesure en Hôtellerie s'adresse aux :
Toutes personnes voulant se spécialiser dans ce domaine
Pré-requis :
Ce stage
Formation sur mesure en Hôtellerie ne nécessite pas de pré-requis.