Méthode pédagogique :

• Les différents outils de pilotage des achats dans la supply chain sont appréhendés à travers des cas réels d'entreprises.
• Plusieurs exercices pratiques permettent aux participants de maîtriser les méthodes et outils de management des achats dans la supply chain.

Programme :

Maîtriser les enjeux du supply chain management dans la gestion des achats

• Situer le supply chain management dans l'organisation
• Les attentes du marché : réactivité, flexibilité, satisfaction, fidélisation client
• Maîtriser les enjeux stratégiques et opérationnels du supply chain management
• Cartographier les flux amont et aval : ordinogramme, graphique de flux, ADPEC
• Analyser l'impact économique des flux : coût logistique global
• Situer la fonction achats dans la supply chain
• Identifier les acteurs internes et externes de la chaîne
• Analyser les enjeux de l'organisation transversale dans les achats
• Clarifier la mission du service achats dans la supply chain

Atelier : rédaction du graphique des flux de son entreprise

Optimiser la performance des achats dans la supply chain

• La supply chain dans la gestion de la relation clients
• Caractériser les méthodes de prévision et de planification
• Définir un processus collaboratif : le CPFR, la GPA
• Analyser l'influence des aléas sur les processus supply chain
• Synchroniser la production avec la demande clients
• La supply chain avec ses fournisseurs
• Intégrer la convention logistique dans la consultation et l'évaluation
• Analyser les principales méthodes d'optimisation : Kanban, TQCM, GPA
• Piloter un projet fournisseur : conditions de succès
• Maîtriser les spécificités de la supply chain internationale
• La supply chain interne
• Identifier les points d'amélioration du processus achats
• Adapter l'organisation achats : missions, procédures, besoins
• Mesurer la performance achats : indicateurs clés de la supply chain

Atelier : mise en place des indicateurs clés de mesure de performance de sa supply chain

Mesurer les enjeux des systèmes d'information dans la gestion des achats

• Mesurer l'apport des ERP et APS
• Simplifier les opérations achats avec les MRP : besoins clients, commandes
• Exploiter les DRP pour optimiser le transport et la distribution physique
• Maîtriser les processus de prévision : APS, CPFR et WMS
• Optimiser la réactivité et la fiabilité de l'information avec les NTIC / EDI
• Appréhender les enjeux pour la gestion fournisseurs
• Intégrer le fournisseur dans le projet EDI
• Définir les actions achats dans la mise en place d'un EDI
• Intégrer le e-procurement dans les systèmes d'information
• Analyser l'impact du e-procurement sur les SI de l'entreprise
• Définir les étapes clés du projet e-procurement
• Planifier les actions achats dans la mise en place du projet

Atelier : définition des différentes étapes du plan d'action achats lors de la mise en place d'un nouveau système d'information avec un fournisseur

Animateur :

• Irène FOGLIERINI
• Consultante en organisation des achats
• Directeur Général
• IPSM (International Purchasing & Supply Management)