- Améliorer le système d’approvisionnement et de stockage en répondant au double souci de satisfaction des besoins des demandeurs d’une part, de réduction des stocks d’autre part
- Appliquer des méthodes de gestion performantes adaptées aux contraintes des organisations publiques
Accueil des participants : présentation du programme et recueil des attentes particulières
La fonction logistique
- Définition et relations entre les 3 fonctions : achat, approvisionnement et stockage
- Pourquoi s’intéresser au système global constitué par ces trois fonctions ?
Les stocks
- Définition
- Notion de produits
- Notion de consommation
- Autres définitions
- Les différentes catégories d’articles en stock
- Utilité et fonctions des stocks
- La problématique, le stock outil, le stock de sécurité
La prévision des besoins
- L’importance d’une bonne prévision ou d’un bon recensement des besoins
- Les différentes méthodes de prévision
- Comment choisir les articles à stocker ?
- L’analyse ABC, loi de Pareto
- quels avantages en tirer ?
Les méthodes d’approvisionnement
- Brefs éléments sur les coûts liés aux approvisionnements
- coûts d’achat (dits de passation)
- coûts de stockage (dits de possession)
- Choix de la méthode de renouvellement des stocks
- Méthodes de réapprovisionnement à quantité fixe et périodicité variable
- à quelle typologie de produits l’appliquer ?
- comment fixer la quantité économique ?
- comment déterminer le point de commande ?
- comment organiser concrètement la gestion des réapprovisionnements ?
- Méthodes de réapprovisionnement à quantité variable et à périodicité fixe
- à quels types de produits l’appliquer ?
- comment déterminer la périodicité optimale ?
- comment calculer la quantité à commander lors du réapprovisionnement ?
- comment organiser concrètement la gestion de ces réapprovisionnements ?
- Autres méthodes de réapprovisionnement
- à quantité fixe et date fixe
- à quantité variable et date variable
- Critères de choix entre les 4 méthodes de renouvellement des stocks
- Détermination des stocks de sécurité
- Gestion sur prévision : le MRP
- L’organisation des magasins
- Optimisation de l’implantation des produits en magasin
- méthode par « zonage » ABC
- les principes à respecter
- Les équipements statiques et dynamiques de stockage
- Comment organiser le stockage ?
Les outils du gestionnaire de stocks
- Le système d’information
- quelles sont les données nécessaires pour lancer, suivre et contrôler les réapprovisionnements dans les différentes méthodes ?
- Le tableau de bord des approvisionnements
- quels outils de gestion au quotidien ?
- quels outils de pilotage et de contrôle périodique ?
Eléments sur les flux tendus
- Le juste à temps et les conditions à remplir pour le mettre en oeuvre
- les 4 modules principaux d’un plan d’action JAT
- Les approvisionnements sur listes d’appel
CAS PRATIQUES
Exercices d’application portant sur
chacun des thèmes traités tout au long
de la formation
Evaluation de la formation
Partenaire formation 
|