Cerner les enjeux économiques de la logistique et des approvisionnements.
Maîtriser les outils et méthodes de gestion des stocks.
Réduire la valeur des stocks tout en améliorant son taux de service.
Mettre en place un tableau de bord de la gestion des stocks et des approvisionnements.
Méthode pédagogique : Cette formation est basée sur une alternance d'exposés, d'études de cas, de quiz et d'excercices d'application. Tout au long de la formation, l'animateur s'appuie sur des exemples concrets tirés de son expérience.
Programme de la formation Gérer les stocks :
Introduction : les stocks
- Prendre conscience de l'importance de la valeur des stocks dans la gestion de l'entreprise
- Déterminer le rôle du stock
- Partage d'expériences : exemples concrets
Gérer les stocks : en amont, en aval
- Méthodes d'analyse des stocks
- Définir les différents types de stocks
- Répartir en valeur le stock
- L'importance de la loi de Pareto dans la gestion des stocks
- Méthode ABC
- Exercice d'application : analyse des stocks
- Acquérir les concepts de base du calcul en gestion des stocks
- Délai d'approvisionnement
- Aléas fournisseurs
- Aléas consommation
- Stock moyen
- Stock de sécurité
- Taux de rotation
- Taux de couverture
- Applications pratiques
- Analyser les systèmes de gestion des stocks
- Analyser les différentes méthodes de gestion
- Exercice d'application : avantages et inconvénients des différentes méthodes de gestion
- Définir les coûts de possession et les coûts d'acquisition
- Formule de Wilson
- Quantité économique, approvisionnement sur seuil, périodique...
- Applications pratiques
- Étudier d'autres approches de la gestion des stocks
- Tendre les flux et réduire la valeur du stock
- Le juste à temps
- Régulation des stocks par l'aval
- Flux tiré ou flux poussé
- Applications pratiques
Piloter la fonction de gestion des stocks
- Maitriser la prévision des besoins et la communication en gestion des stocks
- La modélisation, les réactualisations des prévisions
- Historiques de consommation, moyenne mobile, lissage, saisonnalité
- Applications pratiques
- Réaliser le contrôle par rapport aux objectifs
- Les tableaux de bord du gestionnaire de stocks, les indicateurs pertinents, le benchmarking
- L'informatisation : son impact sur la gestion des stocks
- Étude de cas : les outils informatiques de gestion des stocks
Plan d'action personnel : à l'issue de la formation les participants sont invités à formaliser les actions qui leur permettront de gérer leurs stocks
Partenaire formation 
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