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RESTAURATION A STRASBOURG

GUIDE RESTAURATION
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Le secteur de la restauration et les activités liées à la restauration créent des emplois et offrent des opportunités d'évolution. Le développement des compétences spécifiques et la spécialisation s'imposent aussi bien en techniques culinaires qu’en œnologie, qu’en hygiène alimentaire ou diététique. Les formations en restauration de Connaissance Network Strasbourg permettent de répondre aux besoins du salarié et de l’employeur de la restauration, tout au long de leur vie professionnelle.

Réf

Intitulé

Durée

Prix/stage

Début Session

Diététique et éducation alimentaire

TEPD02

Alimentation des personnes âgées

3 jours

700 €

22/11/2010

Hygiène alimentaire et sécurité

HYS02	La méthode HACCP et le PMS en restauration	3 jours	780 €	à la demande
HYS12	Plan de maîtrise sanitaire - Evaluation	2 jours	480 €	à la demande
HYS16	Construction du plan de maîtrise sanitaire	2 jours	480 €	23/09/2010