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Découvrez les formations Organisation / Vente / Gestion de notre cataloque de formation HOTELLERIE, ce guide de choix vous permet de trouver la formation correspondant a votre besoin.

• Gestion d'un hotel (IV) : Commercialisation (CN4221)
  - Intégrer les moyens pour développer le CA de son hôtel
  - Savoir développer des actions de proximité
  - Savoir mettre en oeuvre des actions de promotions et de partenariat local
  
  
• Gestion d'un hôtel (V) : contrôles et obligations réglementaires (CN4222)
  - Connaître la réglementation applicable en restauration et hôtellerie
  - Connaître les contrôles et obligations légales en matière de sécurité en hôtellerie
  - Connaître les conséquences du non respect de la réglementation
  - Intégrer les actions à entreprendre
  
  
• Gouvernante (CN4224)
  A l’issue de ce module, les participants seront capable de :
  - Organiser et planifier le fonctionnement général de son service
  - Encadrer et motiver son équipe et de se positionner en tant que chef de service
  - Etablir une coordination avec les services connexes de l’établissement
  - Gérer son temps
  - Satisfaire son rôle de « maîtresse de maison »
  - Respecter et faire respecter les critères d’accueil client
  - Définir et/ou respecter le budget de son service
  - Renseigner et exploiter les tableaux de bord de gestion
  
  
• Gestion d'un hôtel (I) : Recrutement et gestion du personnel (CN4218)
  - Faire appréhender la gestion simplifiée d’un établissement
  - Intégrer les différentes méthodes et processus qui aident à la décision
  
  
• Gestion d'un hôtel (II) : contrats fournisseurs et tableaux de bord (CN4219)
  - Faire appréhender la gestion simplifiée d’un établissement
  - Intégrer les différentes méthodes et processus qui aident à la décision
  
  
• Gestion d'un hôtel (III) : Fidélisation (CN4220)
  - Savoir mesurer et apprécier la satisfaction de ses clients
  - Choisir les actions pour améliorer le taux de satisfaction
  - Savoir fidéliser la clientèle
  
  
• Gestion d'un hôtel (VI) : Organisation et animation d'une équipe (CN4223)
  Rendre capable de :
  - Diagnostiquer ses modes de fonctionnement
  - Intégrer une approche organisationnelle et de management susceptible d'optimiser le climat et l'efficacité de son équipe
  - Maîtriser les bases du management – savoir déléguer - Accompagner et former les personnels