Cliquez pour afficher l'image Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration
Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration
Auteur(s) : Philippe Charollois , Fabrice Nidiau , Marie-Lorène Giniès , Sophie Le Gall
Éditeur : Studyrama
Prix public : 15,00 € TTC
Prix entreprise : 14,22 € HT
Date de sortie : avril 2008
EAN : 9782759003501
ISBN : 978-2-7590-0350-1
Notre librairie ouvre ses portes à partir du 3 janvier 2009.
Pour tous renseignements, contactez nous au 01 72 34 27 08
Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration : Travailler dans le tourisme comme dans l'hôtellerie-restauration ne s'improvise plus : aujourd'hui des professionnels sont indispensables à tous les niveaux pour faire fonctionner ces pôles majeurs de l'économie française.

Ce guide vous propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...) ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...).

Il vous présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP au master en passant par les BTS et les écoles spécialisées.

Un carnet d'adresses complet ainsi que des conseils de professionnels vous apporteront une aide précieuse pour choisir au mieux votre voie et le parcours à emprunter.

Connaissance Network vous propose dans sa librairie Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration un large choix d’ouvrages spécialisés (ex. : livres Le guide des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration. Consultez également notre catalogue de formations disponible en ligne (formation elearning, formation DIF…).