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Lexique hôtellerie restauration
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Auteur(s) :
M. Bajard, J. Bourniquel, P. Sanchez, S. Tourres
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Éditeur :
Foucher
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Prix public :
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9,50 €
TTC
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Prix entreprise :
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9,00 €
HT
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Date de sortie : septembre 2008
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EAN :
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9782216102716
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ISBN :
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978-2-216-10271-6
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Lexique hôtellerie restauration : 1 000 entrées,
des définitions courtes et précises,
des exemples clairs et concrets.
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